1.	Dutina ústní

1.1

Zuby

1.2

Jazyk

1.3	Slinné žlázy

2.

Jícen

3.

Žaludek

3.1	Žaludeční šťáva

4.	Tenké střevo

4.1	Slinivka břišní

4.2

Žluč

5.	Tlusté střevo

6.

Játra

"tenké střevo => hlavní místo, kde dochází k trávení a vstřebávání
=> délka je 3 - 5 m a šířka kolem 3 cm, rozděluje se na tři úseky: dvanáctník, lačník a kyčelník
=> stěna je tvořena velkým množstvím záhybů vytvářejících klky, na kterých jsou ještě mikrokoky - pro zvětšení trávicí plochy
=> trávenina se v nich pohybuje slabšími peristaltickými pohyby - hlavně segmentačními: prstencovitý stah vzdálených na několik centimetrů
-> slinivka břišní - žláza uložená pod žaludkem, endokrinní část vylučuje hormony inzulin a glukagon, exokrinní dva druhy šťáv do dvanáctníku (jedna obsahující hydrogenuhličitan k neutralizaci HCl, druhá velký počet enzymů) -> pankreatické šťávy
- vylučování je řízeno reflexně a humorálně a různýi podněty (chemické a mechanické)
-> žluč - vylučována jaterními buňkami (zákl. složky jsou žluč.barviva a soli žluč.kyselin), shromažďuje se ve žlučníku
- do dvanáctníku se dostává žlučovodem, který ústí společně s vývodem pankreatu
- urychluje vstřebávání tuků (emulgace tuků)

tlusté střevo => délka je asi 1,5 m a šířka kolem 6 cm, má několik úseků: slepé střevo, apendix, tračník vzestupný, příčný a sestupný, konečník, řiť
=> sliznice nemá klky, jen nízké řasy
=> plní se 4 - 8 hodin po jídle nestravitelnými zbytky, hlavní funkcí je vstřebání solí a vody (sodné ionty se dostávají prostřednictvím aktivního transportu ze střeva do krve, vznikají osmotické gradienty, na jejichž základě se vstřebává voda) - zahušťování obsahu střeva
=> nachází se zde hodně bakterií, které svým působením rozkládají poslední zbytky potravy a tlusté střevo vstřebá některé vitamíny (hlavně B12 a K)
=> z nestrávených částí potravy vzniká za 18 - 20 hodin stolice zabarvená produkty rozpadu žlučových barviv - putuje do konečníku, který když se naplní, způsobuje reflex - nutnost vyprázdnění (vnitřní svěrač-hladký sval se stáhne a vnější-příčně pruhovaný se uvolní)

játra => centrum metabolických pochodů, zásobeno z 20% jaterní tepnou a 80% vrátnicovou žílou, krev odchází jaterní žílou do dolní duté žíly
=> funkce: látková přeměna (z monosacharidů se tvoří polysacharidy glykogenu, deaminace aminokyselin, tvorba močoviny a žlučových solí podporujících trávení tuku ve střevě, ukládání tuku s vitamíny A,D,E,K), funkce krve (vychytávání hemoglobinu z rozpadlých krevních buněk - vytváření bilirubinu uvolňovaného do žluči, inaktivace všech hormonů v těle), detoxikace (přeměna látek pro organismus škodlivých)"

Práce je psaná v odrážkách.