1.

Vymezení

2.	Velikost a tvar buňek

2.1.

Velikost

2.2.

Tvar

2.3.	Chemické složení

2.3.1.

Voda

2.3.2.

Látky v buňce

2.3.3.

Organické látky

2.3.3.1.

Bílkoviny

2.3.3.2.

Sacharidy

2.3.3.3.

Tuky

3.	Rozdíly mezi eukaryotickou a prokaryotickou buňkou

3.1.	Prokaryotická buňka

3.2.	Eukaryotická buňka

4.	Rostlinná a živočišná buňka

5.	Centriola, mitóza a meióza

"BUŇKA

- základní stavební a funkční jednotka všech živých organizmů
- organizační základ- je schopná samostatné existence a výkonu všech základních životních funkcí
- formulovaná T. Schwannem, M. J. Schleidenem a J. E. Purkyněm v letech 1837- 39
- dnes buňku chápeme jako otevřený systém, udržující obousměrný tok látek, energie a informace relativně autonomní a schopný autoreprodukce
- je to složitý systém, hierarchicky uspořádaný (molekuly - komplexy molekul - oganely)

Velikost a tvar buněk

- velikost:
- eukaryotické buňky- 0,01- 0,1 mm
- prokaryotické buňky- jen 0,5- 1 mikrom
- buňky rostlin a živočichů jsou největší (vajíčka- člověk: 0,2mm; pštros: 75mm; buňky vláknitých řas: 5 cm; sklerenchymatická a lýkový vlákna rostlin: 30 cm; nervová buňka s výběžky: až přes 1 m)
- tvar:
- u buněk bakterií a rostlin je většinou stálý, daný pevnou buněčnou stěnou (kulovitý, vláknitý, mnohostěny…)
- živočišné buňky mohou mít tvar stálý (jsou-li součástí tkání, anebo tvar „drží“ cytoskelet) i proměnlivý (měňavkovité buňky)

- chemické složení:
- 60% H2O
- mohou mít: 90- 95% H2O- např. medúzy
- méně- semena rostlin- asi 4% H2O
- význam H2O v buňce: udržuje tvar
- dobré rozpouštědlo
- udržuje pH
- udržuje osmotický tlak- tlak, který zabraňuje dalšímu pronikání vody dovnitř - zamezuje prasknutí buňky
- hypotonický roztok- nižší koncentrace = praskání buněk
- hypertonický roztok- vyšší koncentrace- buňka to bude ředit - scvrkne se = plazmolýza

- látky: organické, anorganické
- bílkoviny 12%
- sacharidy 9%
- tuky 8%
- nukleové kyseliny 3% (RNA, DNA)
- minerální látky 3% (anorganické)
- makrobiogenní prvky- základ velkých molekul: C, N, O, H, P, S, Na, K, Cl, Mg, Ca, Fe
- mikrobiogenní prvky- je jich méně: Se, Co, Pb, Zn, Si, Cu, B, I, Mn – pro vlasy, kůži, nehty
- většina v rozpuštěné formě- v podobě iontů- Ca3(PO4)2- kosti; Ca- činnost svalů, srážení krve…; K+- vevnitř; Na+- venku; Fe- součást hemoglobinu"

Zpracováno formou odrážek.