1.	Charakteristika analyzovaného produktu

1.1.	Představení Povltavských mlékáren

1.2.	Charakteristika výrobku

1.3.	Charakteristika produktu jako komplexního výrobku

1.4.	Životní cyklus výrobku

1.5.	Ekologické požadavky

2.	Charakteristika cílového trhu výrobku

2.1.	Charakteristika segmentu trhu

2.2.	Důvody pro nákup

2.3.	Koncepce péče o zákazníky

3.	Analýza cenové politiky

4.	Organizace distribučního systému

4.1.	Distribuční kanály a politika

4.2.	Umístění produktu v prodejně

5.	Strategie komunikační politiky

6.	Vyhodnocení strategie marketingového mixu a její úspěšnosti

"1.2 Charakteristika výrobků

Sedlčanský hermelín, kdo by neznal „Pepu“. Jedná se o zrající sýr s výraznou chutí, měkkým jádrem, tak splňuje všechny požadavky zákazníků. „Je to tradice, která dozrává.“ píší v článku uveřejněném na webových stránkách Povltavských mlékáren.
Na stránkách najdeme i zajímavé vysvětlení průběhu „života“ tohoto hermelínu. Výroba hermelínů probíhá pasterizací při 75 stupních Celsia, díky kterým vznikají užitečné baktérie a plísně z maturace sýr postupuje sýření, krájení harfou, míchání. Následně se sýr formuje a podstupuje solnou lázeň. Po absolvování těchto náročných kroků se vytvarovaný sýr transportuje do sklepů, kde zraje. Poslední fází Sedlčanského hermelínu je balení a expedice.
Hermelín můžeme na našem trhu najít v různých baleních a příchutích. V původní chuti najdeme sýr s prodlouženou dobou zrání, který je měkký a krémový. Dalšími sýry jsou smetanový s výrazným máslovým aroma, sýr figura s jogurtovou kulturou, pikant se směsí zeleného pepře a chilli papriček a sezónní se sušenými rajčaty a bazalkou. Velmi oblíbené jsou rovněž sýry Modřenín s ušlechtilou plísní uvnitř i na povrchu, dvouplísňový Vltavín nebo sedlčanský Pepin s oranžovou kůrkou. K pivu ocení gurmáni především Romadůžek, který díky svému věnečkovému tvaru vyniká značným aroma. Mimo to jsou zde i další příchutě, o které jsou ochuceny původní sýry – s brusinkami, houbami, zeleným pepřem nebo s olivami.
Hermelín vyniká i svým různorodým způsobem využití. Je vhodný k pivu či vínu ovšem můžeme jej použít i na smažení či pečení nebo na grilování a nakládání. Proto se sýr stal velmi oblíbeným.
Je nutné připomenout i výraznou propagaci produktu, jenž výrobce zakomponoval do vtipných reklam, které znázorňují upovídané sýry ve sklepích, kde dozrávají. Za povšimnutí stojí i internetové stránky, kde jsou obdobným způsobem zveřejněny sýry, které si povídají mezi sebou.

(ilustrace)

1.3 Charakteristika produktu jako komplexního výrobku

Jádro výrobku: chuť na sýrový výrobek a hlad

Vnější charakteristiky:

Kvalita výrobku:
Velmi specifický je systém výroby hermelínu. Ten se totiž i přes všechny technologické vymoženosti i teď vyrábí ručně. Kombinací původní receptury a dlouholetých zkušeností sýrařů vznikl unikátní výrobní postup, ve kterém zvítězil um a ruční práce. Hermelín dostává vláčnější strukturu a má výrazně lahodnou chuť.
Při výrobě se striktně dodržují kritéria, které zajišťují kvalitu se srovnáním vlastnosti ve vzhledu výrobku podle předpisů. Hlavní normou je ISO 9001:2000.

Značka:
Sedlčanský hermelín vlastní dlouholetou a bohatou tradici. Sýry jsou oblíbené v kuchyni jako součást nejrůznějších pokrmů. Používá se na studená i teplá jídla, možná proto je mezi spotřebiteli tak oblíbený.
Sloganem Sedlčanského hermelínu je: „Mistr české chuti!“. A je to zřejmé. Mlékárny sýr vyrábějí už od 50. let a udržují si pořád stejný postup výroby, který postupně vylepšují a zdokonalují. Tím se dostává výrobkům té největší péče a zákazník kupuje kvalitní hermelín.

Design:
Charakteristickým rysem hermelínu ze Sedlčan je jeho kulatý tvar a zplesnivělá kůrka. Design výrobku tvoří i jeho styl ruční výroby, kdy se každý hermelín tvaruje odděleně a následně dozrává ve zrajících sklepech. Jeho zpracování tvoří také určitý design produktu.
Velkým designem ovšem disponují televizní spoty a internetové stránky, kdy si tým zkušených programátorů vyhrál s řečnícími hermelíny, který si povídají o tom, v jaké zrající fázi se zrovna nachází „maskot Sedlčanského hermelínu Pepa“. "

V práci se objevují pravopisné chyby. Součástí práce je několik ilustrací, graf, tabulka a schéma, čistý text dosahuje cca 6,5 stran.