"Toxikologie:
o Je nauka o škodlivém působení látek na lidský organismus
o Věda zabývající se jedy, jejich průkazem a jejich účinky na živý organismus
 Středověk – otrušík
 EBENSKE PAPYRY: ( egypt kolem roku 1500př.kr.)- bolehlav
 Paracelsus – definoval jed
 1.světová válka – Cl2, fosgen, HCN
 Od 60.let 20století
Moderní toxikologie
 Vědní obor od 60.let 20.stol.
 Nepříznivé účinky látek (xenobiotik) na živé organismy, i na celé ekosystémy
 Mechanismus působení škodlivin
 Prevenci, diagnostiku a léčbu otrav
Rozdělení
1. Obecná toxikologie
2. Experimentální toxikologie
3. Klinická toxikologie
4. Průmyslová toxikologie (Seveso 1976, Bhopal 1984 – nehody s toxickým dopadem)
5. Ekotoxikologie- vliv látek na vodní organizmy –estrogen, betablokátory…
6. Speciální toxikologie
- Anorganických a organických látek
- Psychotropní a omamné látky
- Potravin a látek přídatných
- Farmaceutická toxikologie
- Agrochemikálií – pesticidy, hnojiva
- Vojenská toxikologie
- Predikční toxikologie
- Analytická
Jedy a cizorodé látky:
- Theophrastus Aureodus Philipus bibastus z Hobenheimu – PARACELSUS (alchymista i vedec- 16.stol )
Definice:
Všechny látky jsou jedy, nic není nejedovatá. Pouze dávka způsobuje, že látka přestává být jedem.

Nařízení vlády č.192/1988 Sb. – Jedy jsou takové látky, které způsobují otravy již v malých dávkách. Dělí se na zvláště nebezpečné jedy a ostatní jedy a jsou uvedeny v seznamech těchto látek.
Zákon č. 350/2011 Sb., o chemických látkách a chemických směsích a o změně…."