1.

Ústa

1.1

Anatomie

1.2	Fyziologie

2.	Ústní dutina

2.1

Anatomie

2.2	Fyziologie

2.3

Patologie

2.3.1

Zánět dásní

3.

Jazyk

3.1

Anatomie

3.2	Fyziologie

3.3

Patologie

3.3.1

Mapovitý jazyk

4.

Zuby

4.1

Anatomie

4.1.1

Lidské zuby

4.1.2

Rozdělení

4.2	Fyziologie

4.3

Patologie

4.3.1

Zubní kaz

5.	Slinné žlázy (glandula salivaria)

5.1

Anatomie

5.1.1

Velké slinné žlázy

5.1.2

Male slinné žlázy

5.2	Fyziologie

5.2.1

Podle charakteru vylučovaných slin

5.3

Patologie

5.3.1

Ucpání malé slinné žlázy

„Jazyk

A) Anatomie
 Jazyk je svalový orgán nacházející se v ústní dutině.
 Jazyk také obsahuje mnoho chuťových receptorů, zvaných chuťové pohárky.
 Člověk rozlišuje čtyři základní chutě: sladkou, slanou, kyselou a hořkou.
• Sladkou chuť vnímáme špičkou jazyka,
• slanou krajními částmi jazyka za receptory pro vnímání sladké chuti.
• Kyselá chuť je vnímána na krajích jazyka v jeho střední části a receptory
• hořké chuti jsou umístěné uprostřed v zadní části jazyka.
 Některá zvířata, například plazi, mají na jazyku i čichové receptory. Proto neustále vyplazují jazyk, kterým zjišťují pachy v okolí.
 Jiná zvířata, například pes využívají jazyk k ochlazování těla. Rychlým dýcháním se z jazyka odpařují sliny a tím ochlazují krev v jazyku a následně celém těle.

B) Fyziologie
U člověka jeho velká ohebnost ve spojení s jeho přesným řízením umožňuje vytvářet širokou škálu zvuků, čehož lidé využívají při mluvení lidskou řečí.Dále také posouvá potravu dále ke zpracování a rozeznání chuti.

C) Patologie
Mapovitý jazyk
 Co je to mapovitý jazyk?
Jde o stav, při kterém se tvoří nepravidelné načervenalé skvrny na jazyku, které jsou většinou bíle ohraničeny. Vytváří se tak různé mapy na jazyku, které vymizí a znovu se objeví. Mohou být i na jiných oblastech úst. Příčina není zcela známá. K tomuto stavu přispívá: - snížená obranyschopnost organismu (nedostatek vitamínů a minerálů) - dráždidla (tabák, koření) - alergická reakce (např. na zubní pastu či ústní vodu) - hormonální změny, anémie, infekce, reakce léků - stres a poranění může zhoršit stav

Závažnost
Nejde o závažný a často se vyskytující stav.

Příznaky a symptomy
Načervenalá, hladká políčka na jazyku, otok a bolestivost jazyka.

Diagnostika
Na základě výše uvedených příznaků.

Léčba
Nemoc se může vyskytnout již v dětství a mít chronický charakter. Stav však nevyžaduje specielní léčbu. Bolestivé příznaky lze mírnit různými tišícími prostředky. (lokální anestézie).

Prevence
Nejsou známy žádné způsoby prevence."

Vhodné pro 1.ročník SZŠ.

Práce je z velké části kompilačního charakteru. Obsahuje velkém množství nákresů a fotografií.