1.	Výrobní činnost podniku (výroba)

2.	Výrobní proces

3.	Průběh výrobního procesu

4.	Výrobní kapacita podniku

5.	Výkon výrobního zařízení

6.	Hlavní typy výroby

7.	Podniková evidence

"Typologie podnikových činností a jejich organizace
Výrobní činnost podniku (výroba):
- spočívá v přeměně výrobních faktorů (vstupů) ve výrobky (výstupy)
- tato přeměna probíhá jako výrobní proces, který se skládá z celé řady procesů:
1) Pracovní proces – přímá účast člověka
2) Automatický proces – bez přímé účasti člověka
3) Přírodní proces – působí zde přírodní síly pro něž člověk vytvořil podmínky např.
kvašení, zrání
Výrobní proces zahrnuje
- všechny činnosti spojené se zabezpečením zboží a služeb, jako je najímaní pracovníků a jejich
příprava, zajištění kapitálových zdrojů a jejich efektivní využití
Výrobní proces probíhá obvykle v etapách
1) Předvýrobní etapa
- jedná se zde o vývoj nebo technologickou přípravu výrobku, zajištění výroby a
materiálu
2) Výrobní etapa
- probíhá samotný výrobní proces
3) Odbytová etapa
- skladování, prodej
- samotnou výrobu ve výrobním podniku členíme na:
a) Hlavní výroba – její výrobky tvoří hlavní náplň výroby podniku
b) Vedlejší výroba – výroba polotovarů, náhradních dílů
c) Doplňková výroba – zde se využívá zpracování odpadu z hlavní a vedlejší výroby
d) Přidružená výroba – obvykle se od předcházejících liší charakterem výroby, např.
budvar vyrábí jogurty
Výrobní kapacita podniku
- charakterizujeme ji jako maximální objem produkce, který může výrobní jednotka vyrobit za
určitou dobu (obvykle to bývá kalendářní rok, měsíc, den, hodina)
Výkon výrobního zařízení
- zde se uvažuje o maximální výrobnosti za jednotku času (obvykle za 1 hodinu) daného stroje,
zařízení
Hlavní typy výroby
- podle sortimentu o rozsahu výroby rozeznáváme 3 základní typy výroby:
1. Kusová výroba
- jedná se zde o výrobu na zakázku
- vyrábí se poměrně velký počet druhů výrobků, ale ne velký počet kusů a vnepravidelných
časových odstupech"

Práce je ve formátu Adobe Acrobat (*pdf) a je psaná formou odrážek.