Složení, vlastnosti a význam karbonylových a karboxylových sloučenin
Kategorie: Chemie
Typ práce: Maturitní otázky
Škola: Gymnázium Jiřího z Poděbrad, Poděbrady, Studentská 166, Poděbrady
Charakteristika: Práce představuje aldehydy, ketony a karboxylové kyseliny, u každé skupiny popisuje typické reakce a charakteristické zástupce.
Obsah
1. | Karbonylové sloučeniny
|
2. | Karboxylové sloučeniny
|
Úryvek
"20. Složení, vlastnosti a význam karbonylových a karboxylových sloučenin
Karbonylové sloučeniny
Karbonylové sloučeniny obsahují ve své molekule karbonylovou funkční skupinu >C=O. U aldehydů je na tuto skupinu navázán jeden uhlovodíkový zbytek a vodík, u ketonů jsou navázány dva uhlovodíkové zbytky. Mezi aldehydy se řadí i formaldehyd (methanal), který je výjimečný tím, že má na karbonylovou skupinu navázány pouze dva vodíky. Dalším speciálním případem jsou keteny, které obsahují funkční skupinu C=C=O. Karbonylové sloučeniny se hojně vyskytují v přírodě jako složky různých chuťových látek a vonných silic, řada z nich je metabolicky významná.
Obecně mají nižší teploty varu než alkoholy o stejném počtu uhlíků (nemohou tvořit vodíkové můstky), ale vyšší než příslušné uhlovodíky nebo ethery (přítomnost interakce dipól-dipól). Mohou vytvářet intermolekulární vodíkové vazby s molekulami dostatečně kyselých rozpouštědel např. vody. Nižší aldehydy a ketony jsou proto rozpustné ve vodě. Pouze formaldehyd je plyn, jinak se jedná o kapaliny nebo pevné látky."
Poznámka
Práce obsahuje vzorečky a výpočty o rozsahu cca jené stránky.
PRÁCE BYLA UVOLNĚNA BEZ NÁROKU NA HONORÁŘ
Vlastnosti
| Číslo práce: | 30747 |
|---|
| Autor: | wontos - pavelsotna na seznam.cz |
|---|
| Typ školy: | SŠ |
|---|
| Počet stran:* | 4 |
|---|
| Formát: | Acrobat Reader |
|---|
| Odrážky: | Ne |
|---|
| Obrázky/grafy/schémata/tabulky: | Ano |
|---|
| Použitá literatura: | Ne |
|---|
| Jazyk: | čeština |
|---|
| Rok výroby: | 2015 |
|---|
| Počet stažení: | 177 |
|---|
| Velikost souboru: | 461 KiB |
|---|
| * Počet stran je vyčíslen ve standardu portálu a může se tedy lišit od reálného počtu stran. |
STÁHNOUT PRÁCI
Práci nyní můžete stáhnout kliknutím na odkazy níže.
Zabalený formát ZIP: x561cccb868efc.zip (461 kB)
Nezabalený formát:
Práce do 2 stránek a práce uvolněné zdarma (na žádost autorů nebo z popudu týmu) jsou volně ke stažení.
Diskuse
